主料:
柚子，
1个，
冰糖，
200克，
柚子皮适量
辅料:
蜂蜜适量，
盐适量蜂蜜柚子茶的做法步骤
1.柚子用盐将表皮搓洗干净后晾干。
2.取下适量柚子皮，将白色部分去除，否则会很苦。
3.将柚子皮切成丝。
4.加入盐搓洗。
5.用淡盐水泡30分钟后搓洗至苦味很淡。
6.柚子肉掰成小块，越小越好。
7.不粘锅倒入一小碗水，加入柚子皮丝。
8.加入冰糖煮至融化。
9.加入柚子肉小火熬制，中途要不停翻动，以防糊锅。
10.熬至汤汁浓稠关火。
11.晾凉后加入蜂蜜拌匀，放入无油无水消毒的瓶子中。
小窍门&温馨提示
1 熬制的时候要用铲子不停翻动以防糊锅。
2 最好用不粘锅可防粘。
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